Die Aufziehtrense regt das Pferd an, den Kopf zu heben. Sie wird häufig bei Pferden verwendet, die hinter dem Gebiss herlaufen und der Hand nicht so viel wie nötig folgen. Das Gebiss kann mit einem oder zwei Zügeln oder mit Pelhamriemchen verwendet werden. In den meisten Fällen wird das Gebiss mit zwei Zügeln verwendet, von denen einer normalerweise am Gebiss und der andere am Ende des Knebelriemens befestigt wird. Dieses Gebiss ist nicht für den unerfahrenen Reiter geeignet. Die Sweet Iron-Gebisse sind aus Stahl und haben eine erkennbare blaue Farbe. Sweet Iron rostet, wenn es mit (Luft-)Feuchtigkeit in Berührung kommt, der Oberflächenrost schmeckt süß und regt auf natürliche Weise die Speichelproduktion an. Dies führt dazu, dass das Pferd mehr speichelt, was wiederum eine Akzeptanz des Gebisses fördert.