Das Olivenkopfgebiss ist ein Standardgebiss. Die Ringe können sich nicht getrennt voneinander bewegen, so wird die Reiterhilfe direkt weitergeleitet und das Gebiss liegt stabil im Pferdemaul. Außerdem drückt dieses Backenstück nicht in die Maulwinkel des Pferdes, so dass Gebissscheiben nicht notwendig sind. Ein Waterford-Mundstück besteht aus einer Reihe von abgerundeten Gliedern. Es ist ein flexibles Gebiss, das sich dem Maul des Pferdes anpasst und einen gleichmäßigen Druck erzeugt. Es kann sich in alle Richtungen bewegen, was es dem Pferd erschwert, sich auf das Gebiss zu legen, so dass der Reiter die Kontrolle über das Pferd behält. Dieses Gebiss ist nicht für unerfahrene Reiter geeignet. In weichen Händen ist dieses Mundstück sanft, aber mit einer starken Hand kann das Gebiss scharf sein. Die Sweet Iron-Gebisse sind aus Stahl gefertigt und haben eine erkennbare blaue Farbe. Sweet Iron rostet, wenn es mit (Luft-)Feuchtigkeit in Berührung kommt, der Oberflächenrost schmeckt süß und regt auf natürliche Weise die Speichelproduktion an. Dies führt dazu, dass das Pferd mehr speichelt, was wiederum eine Akzeptanz des Gebisses fördert.